Sankt Laurent pavadintas Šv.Lauryno šventės, švenčiamos rugpjūčio 10 d., vardu, kai uogos pradeda keisti spalvą. Vyno puokštę su vaisių išvaizda, turi intensyvų kvapą juodų vyšnių ir laukinių uogų su šiek tiek padidintu rūgštingumu . Tai aukštos kokybės vynai, turintys gerą brandinimo potencialą.