Scheurebe (baltųjų vynuogių veislė) vynai pasižymi "gyva" rūgštimi, didesniu alkoholio kiekiu, giliu ir ryškiu aromatu (greipfrutų ir neprinokusių juodųjų serbentų). Skoniu Scheurebe primena Sauvignon, pasižymi stipriu aromatu ir ryškiu vaisių skoniu.